vivre.ro

marți, 23 februarie 2016

Concurs de tăiat porcul în Ungaria

Știu că sună ciudat, dar dacă aveți răbdare să citiți, vă veți lămuri.
De câțiva ani, câțiva membri ai asociației IPA regiunea 4 Maramureș,  se organizează pentru a participa la un concurs. Acest concurs presupune tăierea unui porc și prepararea unor cârnați și cartaboși. În primul an în care s-au prezentat, echipa a câștigat trofeul cel mare al competiției, așa că au fost încurajați să mai participe.

1 De ce eu?
   Pentru că, anul acesta, și soțul meu a fost invitat, în mod special, de către comandantul unității de pompieri din Turkeve, localitatea în care se organizează concursul. Și cum toți membrii și-au dus ajutoare, în persoana soțiilor, am fost și eu alături de el, în calitate de ajutor.
2 Ce am facut acolo?
   Adevărul este că a fost foarte multă distracție, dar și un pic de muncă. Toată lumea s-a făcut utilă, a ajutat cum a putut mai bine, ca, la final, să mergem acasă cu un trofeu. Concursul, cum am aflat la fața locului, nu a fost unul nesemnificativ. Juriul este unul foarte serios și are în vedere o mulțime de aspecte. S-a ținut cont chiar și de modul în care a fost sacrificat porcul, cum a fost pârjolit, tranșat și până la ultimul detaliu al pregătirii preparatelor. Echipei noastre s-a alăturat și un specialist din echipa de pompieri locală.
   Până ce am reușit să servim preparatele pregătite acolo, a fost preătită o masă tradițională, pe care au fost prezentate preparate românești de porc, din care s-a înfruptat toată lumea. A fost o ocazie foarte bună de a ne promova județul. Și, pentru că foarte puțini dintre noi știam limba maghiară, o pompieriță foarte drăguță ne-a fost de foarte mare ajutor și a prezentat preparatele tuturor trecătorilor.

3 Ce am câștigat?
   Stați liniștiți că nu am venit de acolo cu mâna goală. Am câștigat argintul pentru cartaboșul pregătit de noi, după o rețetă mai specială decât cea cu care suntem obișnuiți prin locurile noastre.
Și, după 2 zile de distracție, o zi de concurs și în fiecare seară băi de sulf, ne-am întors acasă foarte fericiți și cu planuri de izbândă și la următorul concurs la care am fost invitați, un concurs internațional de Gulaș. Credeți că ne vom descurca? Vom putea să le luăm trofeul maghiarilor la mâncarea lor tradițională?

marți, 16 februarie 2016

Eu si vederile

In urma cu cativa ani, mi-am facut un cont pe site-ul Postcrossing.com la indemnul unei rude. A fost primul moment in care am intrat in lumea vederilor si ilustratelor. Si m-a prins flama. Dupa un timp, a disparut. Insa acum a revenit mai puternica si mai vie ca oricand. Sunt determinata sa nu ma las de acest hobby.
Imi place mult sa aleg si sa trimit vederi in toate colturile lumii. E ca si cum o parte din tine ar calatori in toate tarile lumii in care ti-ai dorit vreodata. Spun o parte din tine pentru ca sunt cuvintele tale, gandurile asezate pe vedere, sunt gusturile tale atunci cand alegi vederile pe care urmeaza sa le trimiti.
Am spus si o mai spun. Sunt mandra ca sunt romanca si vreau ca si alte persoane din alte tari sa auda de noi. Aproape mereu scriu cateva cuvinte despre romani, despre cultura sau obiceiuri.
Dar cel mai mult imi place sa ajunga acasa de la munca si sa gasesc ceva in casuta postala. Imi face ziua mai frumoasa. Imi umple sufletul. Sunt atat de diferite vederile pe care le primesc, atat de impregnate de cultura fiecarei tari si de educatia fiecarei persoane, incat nu ai cum sa nu te bucuri de vederile pe care le primesti.
Sunt si grupuri in Romania de postcrosseri, oameni minunati care imi impartasesc pasiunea. De altfel, tocmai am primit de la unul dintre ei 5 carti postale cu ocazia martisorului, pe care le voi inlocui cu altele.

Insa sunt dezamagita de doua lucruri: 1 ca Posta Romana va mari tarifele pentru expeditiile internationale si 2 ca, cel putin in Baia Mare, nu se gasesc atat de multe modele de vederi si de diferite. In privinta primului punct nu cred ca am ce sa fac, grupul de postcorsseri in care m-am inscris a depus deja o petitie, insa in privinta punctului 2 am luat hotararea sa incep sa fac eu si sa vand vederi, sper eu, interesante si diversificate, in magazinul online www.deaici.ro, care incerc acum sa il readuc la viata. Voi avea si alte produse romanesti, sper eu, cat de curand.
Asa ca, daca aveti imagini superbe din tara, daca aveti idei care sa ma ajute sa diversific cat mai mult gama de carti postale, le astept cu mare placere.